菜单
Augustiner an der St. Martinskirche
汤品
1
肝团汤
3.90 €
2
碎麦米团汤
3.90 €
主菜
1
酸醋腌的猪肺
7.90 €
下巴伐利亚家常酸醋腌的猪肺，配有两块儿面包团
2
煮牛肉块
12.90 €
下巴伐利亚煮牛肉，配有煮好的马铃薯、苹果和辣根做的奶油酱
3
下巴伐利亚啤酒酱炖肉快
13.40 €
下巴伐利亚啤酒酱炖肉快，配有煮土豆或面包团
4
醋渍牛肉火腿
13.40 €
醋渍牛肉火腿，配有面包团和土豆团、菜花和越橘
5
牛腮肉
13.90 €
牛腮肉，配有季节新鲜蔬菜沙拉和咸饼干
6
威尼斯式煎肉块
11.90 €
威尼斯式油炸猪肉快，配有越橘和家常用土豆和黄瓜做的沙拉
7
奥古斯丁尔煎肉块
12.90 €
用火腿、奶酪和辣根做煎肉块的馅，配有越橘和土豆、黄瓜沙拉
8
威尼斯经典煎肉块
16.50 €
用油炸牛犊肉做的威尼斯古典煎肉块，配有越橘和家常土豆和黄瓜沙拉
9
配有煎蛋和猪肉块的煎土豆
7.90 €
煎蛋、猪肉块和煎炒的土豆，平底煎锅摆上桌子的，配有蔬菜沙拉
10
猪肉小排
12.90 €
煎锅上的烧烤猪排，配有蘑菇酱，葱丝和烤奶酪面包团
烧烤菜
1
威尼斯经典煎牛里脊和葱
18.90 €
威尼斯传统煎牛里脊，配有煎炸土豆、洋葱丝和蔬菜沙拉
2
牛里脊
24.80 €
牛里脊配有新鲜沙拉和农家土豆
3
火鸡烧烤小排
13.90 €
烧烤火鸡排，配有煎土豆，香草油和蔬菜沙拉
4
纽伦堡烤肠
4 个
5.00 €
纽伦堡烤肠，配有面包块和中辣芥末。配菜您可以选择桶酸白菜、擦碎辣根或家常土豆沙拉（这两种配菜都包含在本价位）
5
纽伦堡烤肠
6 个
6.80 €
6
纽伦堡烤肠
8 个
8.70 €
7
纽伦堡烤肠
10 个
10.60 €
刚出烤箱菜肴
1
下巴伐利亚脆皮猪肉烤菜
9.90 €
下巴伐利亚脆皮金胸肉，配有黑啤酱、面包和土豆团，还可选配酸白菜或白菜沙拉
2
猪半个后肘子
11.90 €
后半猪肘配有黑啤、可选面包或土豆团，酸白菜或白菜沙拉
3
猪后肘子
17.90 €
黑啤酱猪后肘子，配有面包或土豆团（可选）、酸白菜或白菜沙拉
4
脆皮乳猪
12.90 €
不带头脆皮乳猪，配有黑啤酱、面包和土豆团和可选的酸白菜或白菜沙拉
5
圣马丁餐厅一伙人用的招牌菜
16.90 €
圣马丁餐厅两位以上用的招牌菜，脆皮猪肉烤菜、腌制牛肉、鸭脯子、烤肠，配有黑啤沙拉、面包和土豆团、酸白菜和白菜沙拉
渔网来菜
1
黄油煎炸白梭吻鲈里脊肉
16.90 €
黄油煎炸白梭吻鲈里脊肉，配有煮土豆、欧芹和莴苣
来自农民市场的
1
丝火鸡沙拉
10.70 €
丝火鸡沙拉和煎熬蘑菇，配有三块法棍
2
白蘑菇沙拉
8.50 €
白蘑菇沙拉，配有三块法棍
3
大盘蔬菜沙拉
6.50 €
4
小盘蔬菜沙拉
2.90 €
5
小盘青菜沙拉
2.90 €
吃素者最爱
1
香草奶油酱新鲜蘑菇
7.90 €
香草奶油酱新鲜蘑菇配有两个面包团
2
农家市场新鲜蔬菜
8.90 €
轻煎的新鲜蔬菜，配有煮土豆和酸奶油
3
阿尔高式烤面团和奶酪
9.20 €
阿尔高式烤面团和奶酪，配有洋葱丝和青菜沙拉
奶酪
1
埃曼塔尔
6.20 €
埃曼塔尔奶酪配有西红柿、奶油和面包小块儿
2
家常欧巴特兹大奶酪三个小球
6.50 €
家常欧巴特兹大奶酪三个小球，配有洋葱圈和椒盐卷饼
凉菜
1
各种香肠的水晶肴肉
5.40 €
各种香肠的水晶肴肉，配有洋葱和面包块
2
水晶肴肉配葱
5.90 €
香醋和植物油调味料的水晶肴肉和洋葱，配有面包块
3
冷却肝泥块儿
5.50 €
切成小块儿的冷却肝泥，配有醋渍黄瓜和小块面包
4
巴伐利亚香肠配奶酪
6.90 €
巴伐利亚肝泥香肠、欧巴特兹大奶酪、混油，培育洋葱圈，醋渍黄瓜和椒盐卷饼
5
巴伐利亚香肠沙拉
5.90 €
巴伐利亚香肠沙拉，配有面包小块
6
瑞士香肠沙拉
6.90 €
瑞士香肠沙拉，配有奶酪和面包小块
7
冷却炖肉
7.50 €
冷却炖肉和醋渍黄瓜、西红柿、辣根和面包小块
香肠小锅里的
1
新煮的白香肠
1.90 €
汤盘上的新煮的白香肠，配有芥末
2
一对维也纳香肠
2.10 €
3
两对维也纳香肠
4.20 €
上点心喽！
1
家常皇帝煎饼
8.50 €
煎锅上的家常皇帝煎饼，配有苹果慕斯、扁桃仁、葡萄干（点菜大概30分钟后能上）
2
冰淇淋一小球
0.80 €
冰淇淋一小球（香荚兰、卡克利或草莓味的）
3
冰淇淋三个小球
2.40 €
无喷射奶油冰淇淋三个小球（香荚兰、卡克利或草莓味的）
4
冰淇淋三个小球
3.20 €
喷射奶油冰淇淋三个小球（香荚兰、卡克利或草莓味的）
5
发酵粉面团
5.40 €
蒸好的发酵面做的面团
6
刚出炉的苹果薄酥卷饼
5.50 €
刚烤好的苹果薄酥卷饼，配有香荚兰酱
7
两块苹果圈蛋糕
5.50 €
两块苹果圈蛋糕配有香荚兰酱冰淇淋和喷射奶油
8
小博饼和冰淇淋
6.90 €
配菜
1
面包小块
0.60 €
2
椒盐卷饼
0.80 €
3
法棍三小块
0.80 €
4
醋渍黄瓜
0.80 €
5
奶油
0.80 €
6
辣根
1.00 €
7
越橘
1.00 €
8
苹果慕斯
1.00 €
9
一个土豆团
1 个
1.50 €
10
一个面包团
1 个
1.50 €
11
面包和土豆团
2 个
2.90 €
12
超级蘑菇酱
1.50 €
13
煮熟土豆
2.90 €
14
酸白菜
2.90 €
15
煮熟土豆
2.90 €
16
煎炒的土豆
2.90 €
17
拉面
2.90 €
18
白菜沙拉
2.90 €
19
土豆沙拉
2.90 €
热饮
1
卡布奇诺
3.10 €
2
咖啡加奶
3.10 €
3
拿铁玛其朵
3.10 €
4
热巧克力
2.50 €
5
一杯茶
2.50 €
（可供选的有薄荷、水果味的，还有绿茶、红茶，六香草茶）
6
罗姆酒茶
5.50 €
红茶加罗姆酒
季节啤酒
1
Maximator
500 ml
3.90 €
烈啤
2
Maibock
500 ml
3.90 €
五月烈啤
3
Oktoberfest
500 ml
3.90 €
啤酒节专用
德国烧酒
1
Walcher 梨烧酒
20 ml
3.10 €
2
Walcher 水果烧酒
20 ml
3.10 €
3
Steinbeisser 杏烧酒
20 ml
3.10 €
4
Steinbeisser 马林烧酒
20 ml
3.10 €
5
Schloss Rammelsberg
20 ml
3.10 €
小麦啤酒基础的烧酒
6
Blutwurz / Bärwurz
20 ml
3.30 €
7
Jägermeister
20 ml
3.10 €
8
Ramazzotti
20 ml
3.10 €
9
Fernet-Branca
20 ml
3.10 €
意大利草香酒
10
樱桃甜酒
20 ml
3.10 €
11
Baileys
20 ml
3.10 €
12
Asbach-Rüscherl
40 ml
4.50 €
施利尔湖水果白兰地
1
茨威格齿烧酒
20 ml
5.50 €
2
梨烧酒
20 ml
5.50 €
3
刺花李烧酒
20 ml
5.50 €
4
榛果白兰地
20 ml
5.50 €
5
葡萄酒精基础的马琳烧酒
20 ml
5.50 €
42%酒精度
高脚杯或酒壶白葡萄酒
1
Grüner Veltliner
200 ml
3.80 €
2
Grüner Veltliner
100 ml
2.80 €
3
Lugana Bianco
200 ml
4.10 €
桃子和苹果轻微葡萄酒、米色的、很有特别的不是很干的味道.
4
Lugana Bianco
100 ml
3.10 €
5
Grave Chardonnay
200 ml
3.80 €
干白葡萄酒、具备麦秸颜色的。味道很广，从黄色苹果至刚出炉面包的，从桃子至坚果的味道。留下细致丝绸似有点发酸的后味.
6
Grave Chardonnay
100 ml
2.80 €
7
Grillo Sicilia Punto
200 ml
3.80 €
8
Grillo Sicilia Punto
100 ml
2.80 €
高脚杯或酒壶桃红葡萄酒
1
Rosé Zweigelt
200 ml
4.50 €
轻味清口尤利斯克来呢酒厂的葡萄酒
2
Rosé Zweigelt
100 ml
3.50 €
高脚杯或酒壶红葡萄酒
1
Grave Cabernet
200 ml
3.80 €
法定产区赤霞珠红葡萄酒，深红紫色，很有香草余味和刚刈草，马琳、扁桃仁的后味；以别有风味儿出色
2
Grave Cabernet
100 ml
2.80 €
3
Grave Merlot
200 ml
3.80 €
4
Grave Merlot
100 ml
2.80 €
5
Nero d’Avola Sicilia Punto
200 ml
4.50 €
长久后味清口水果（ 樱桃）清葡萄酒
6
Nero d’Avola Sicilia Punto
100 ml
3.50 €
7
Blauer Zweigelt
200 ml
3.80 €
柔软丰富味道的干葡萄酒
8
Blauer Zweigelt
100 ml
2.80 €
生物酒
1
Ciró Greco Bianco
200 ml
4.50 €
清口米色和带有水果（杏，苹果）味道的起泡葡萄酒；味道很有平衡，还有点发酸的余味（卡姆别咯·里搜）
2
Ciró Greco Bianco
100 ml
3.50 €
3
Ciró Gaglioppo Rosso Classico
200 ml
4.50 €
带有水果味道的（甘草果），酒精度高的葡萄酒
4
Ciró Gaglioppo Rosso Classico
100 ml
3.50 €
清口酒水
1
汽水
250 ml
4.50 €
（绿色外特纳和浅蓝词外咯）
2
汽水
500 ml
3.50 €
3
Prosecco
100 ml
3.80 €
4
Prosecco （瓶装）
750 ml
3.50 €
5
Spritz Aperol
200 ml
5.00 €
非酒精饮料
1
矿泉水
400 ml
2.90 €
2
矿泉水
200 ml
1.60 €
3
经典的爱德豪森纳不带气的水
200 ml
2.70 €
4
经典的爱德豪森纳不带气的水
750 ml
4.90 €
5
Spezi柠檬水
400 ml
3.30 €
6
Spezi柠檬水
200 ml
2.40 €
7
德国"收乐"苹果汁汽水
400 ml
2.90 €
Shorle
8
德国"收乐"橙汁汽水
400 ml
3.50 €
Shorle
9
德国"收乐"茶藨子汁汽水
400 ml
3.50 €
Shorle
10
德国"收乐"百香果汁汽水
400 ml
3.50 €
Shorle
11
德国"收乐"果汁汽水
200 ml
2.50 €
Shorle
12
柠檬水
400 ml
2.50 €
13
柠檬水
200 ml
1.70 €
22:00点之前的凉菜
1
施蒂里亚式肉冻
8.20 €
家常用的施蒂里亚式肉冻，配有醋渍黄瓜、洋葱、南瓜籽油鸡蛋和煎炸土豆
2
御手最爱
9.20 €
一盘各种的凉菜，含肝泥、欧巴特兹大奶酪小球、白红肉冻、熏烤肠、埃曼塔尔奶酪、火腿、萨拉咪、盘上还有黄油和面包小块
3
熏猪胸排
11.80 €
熏猪胸排，盘上还有黄油和面包块
啤酒
1
Pils
330 ml
3.60 €
皮尔森
2
Augustiner Hell 扎啤
500 ml
3.30 €
奥古斯丁白扎啤
3
Schnitt Hell 扎啤
250 ml
2.50 €
白扎啤
4
Edelstoff
500 ml
3.60 €
尔德斯托夫啤酒
5
Augustiner Dunkel 扎啤
500 ml
3.60 €
奥古斯丁黑扎啤
6
Schnitt Dunkel 扎啤
250 ml
2.50 €
黑扎啤
7
Augustiner Dunkel Radler
500 ml
3.60 €
腊德勒尔啤酒厂奥古斯丁黑啤酒
8
Schnitt Dunkel Radler
250 ml
2.80 €
腊德勒尔啤酒厂奥古斯丁黑扎啤
9
Augustiner Weißbier
500 ml
3.70 €
奥古斯丁啤酒厂小麦啤酒
10
Augustiner Weißbier
330 ml
3.00 €
奥古斯丁啤酒厂小麦啤酒
11
Augustiner ColaWeißbier
500 ml
3.70 €
奥古斯丁啤酒厂小麦啤酒和可乐做的啤酒鸡尾酒
12
Augustiner Russen
500 ml
3.70 €
奥古斯丁啤酒厂啤酒加柠檬水之和的鸡尾酒
13
Clausthaler 不含酒精
500 ml
3.70 €
克腊斯塔乐啤酒鸡尾酒
14
Clausthaler Radler
500 ml
3.70 €
克腊斯塔乐·腊德勒尔
15
Erdinger Weißbier Dunkel
500 ml
3.80 €
艾丁格小麦黑啤
16
Erdinger Dunkel Russen
500 ml
3.80 €
奥古斯丁啤酒厂啤酒加柠檬水之和的鸡尾酒
17
Erdinger Weißbier Leicht
500 ml
3.80 €
艾丁格小麦轻啤酒
18
Erdinger Leicht Russen
500 ml
3.80 €
奥古斯丁啤酒厂啤酒加柠檬水之和的鸡尾酒
19
Erdinger Weißbier 不含酒精
500 ml
3.80 €
20
Erdinger Russen 不含酒精
500 ml
3.80 €
奥古斯丁啤酒厂啤酒加柠檬水之和的鸡尾酒
21
大拉特嫩鸡尾酒
1000 ml
12.00 €
（柠檬水、白葡萄酒、樱桃酒40毫克）
22
大杯高赛鸡尾酒
1000 ml
12.00 €
（黑皮、可乐、樱桃酒40毫克）
23
小杯高赛鸡尾酒
500 ml
6.00 €
（黑皮、可乐、樱桃酒40毫克）